倒入蛋液总量的4分之一的清水,再来几款省时不费力,每一种都极为简单哟

可丽饼和煎饼相同.都是面糊摊出来的极薄的面饼.都是要卷些东西一同吃. 但其面皮参加了牛奶和鸡蛋.馅料也变化不断.蔬菜鱼肉、焦糖生果冰淇淋…

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预备食材薄饼

半杯温水/1杯牛奶/4个鸡蛋/4汤匙黄油/1杯面粉/1汤匙糖/盐适量

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馅料的成分

1-2汤匙芥末酱,小半斤熟食火腿4汤匙牛奶,5个鸡蛋,220g芝士

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具体步骤

1.将薄饼的悉数食材放入拌和碗里拌和,做成面糊。

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2.平底不粘锅开战,倒黄油,勺子舀起面糊倒入锅中,于平底锅填平,两头都呈金黄色后盛出,放在砧板上冷却。

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3.将牛奶和鸡蛋充沛拌和,制成蛋糊,平底锅开战倒黄油,倒入蛋糊翻炒,炒到变得疏松,还有点湿湿的就能够盛出,放置一边冷却。

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4.取一张薄饼,刷上芥末酱,放上芝士丝,再放火腿和炒好的蛋糊,按下图所示折叠,就成还没熟的可丽饼。

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.底锅再次开战,倒黄油,放可丽饼,煎至两面呈金黄色盛出。

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做好啦~你能够选原味的,或加上喜爱的酱。 看起来不错吧!

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再来几款省时不吃力,肉蛋奶一应俱全,并且,每一种都极为简略哟~

培根鸡蛋杯

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食材:

培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。

1.将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。

微波炉煎蛋

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食材:

鸡蛋、黑胡椒、盐

1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里,用筷子将蛋黄挑破

2.微波炉中火加热一分钟。

燕麦蒸鸡蛋

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食材:

生果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪

1.三勺生果燕麦放进能够微波的瓷碗里,加一勺奶粉,倒入适量凉开水拌和一下。

2.敲一只鸡蛋进去持续拌和,直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶交融,喜爱奶酪的话能够刨一点奶酪进去,不喜爱能够不放。

3.最终在碗上面加个盖子或是保鲜膜,放进微波炉高火2分钟,翻开微波炉看看鸡蛋羹凝结没,没有凝结的话再追加1分钟。等叮了今后基本上就熟了。

鸡蛋玉子豆腐

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食材:

玉子豆腐 鸡蛋 小黄瓜 肉松

1.鸡蛋里参加盐、葱姜蒜末、生抽、香油拌和均匀

2.小心肠去掉玉子豆腐的塑料袋

3.将玉子豆腐切成巨细适合的圆块

4.玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里,撒入肉松

5.黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片

6.将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花

7.黄瓜片和小花参加少量生抽和少量盐腌制几分钟

8.装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟,出炉摆好黄瓜装修,用番茄酱点缀一下,一盘美丽又甘旨的菜就做好了

鸡蛋布丁

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食材:

鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。

1、把牛奶和糖混合拌和,接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合拌和。

3、把拌和好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时分,要看看布丁成型了没有,能够拿出来看。

4、比及布丁成型了,放温或凉就能够吃了,还能够放冰箱冰冻。

水炒鸡蛋

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食材:

鸡蛋、清水、火腿、洋葱。

1、鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,拌和均匀后待用。

2、锅中倒入少量水,加热至锅底开端冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲渐渐从外向内推,直至悉数定型。

3、倒入火腿末与洋葱末持续翻炒1分钟,出锅前参加盐巴与香葱末拌匀均即可。

咖啡鸡蛋羹

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食材:

咖啡1小袋,鸡蛋1只,砂糖、牛奶各少量。

1、咖啡加糖和牛奶一同冲泡,置温备用。

2、鸡蛋打散,渐渐参加现已放凉的咖啡,搅匀。

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。

4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火.

本文相关词条概念解析:

蛋液

是以新鲜鸡蛋为质料,经蛋壳清洗消毒、主动打蛋并别离出蛋黄或蛋白,再通过巴氏灭菌而制成的液体蛋产品。蛋液中不得混有次劣蛋的蛋液和碎蛋壳,不然影响质量和易阻塞喷气孔,使喷雾不能正常进行。质料蛋通过一系列处理,加工成蛋液,称为半成品,是各种干蛋制品的前处理,其质量好坏直接关系到产质量量。大略选出适于加工的鲜蛋等收拾作业,并把蛋送到照明车间。其意图是避免打蛋时,水珠滴入蛋内容物中而污染,并削减蛋壳外表再次污染的时机。

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