3年的店内收入全靠月饼季爆单,高校神仙月饼争霸

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帮咱们轻松抗战月饼季!

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立异五仁月饼

Why?

五仁月饼为何年年被 黑?

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旧式五仁馅制品,五仁含量低,偏甜,还添加了多数人不喜欢的肥肉。本年一甜要为五仁月饼正名啦!

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广东河源胖宝门店中心产品新式『五仁月饼』将经典传承,又契合现代人饮食的需求,不忘传统的含义,换个方法持续连续,店售产品,商场承受度高。

或许有人听到五仁立马调头就走,可是!便是这枚金丝五仁,让30年不吃五仁的蜜仔,都会爱上,肯定推翻你对五仁的认知。

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为什么好吃

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一只完美的五仁,它最实在的口感是:松软、层次丰厚、多重坚果的香气和适可而止的甜耐人寻味。

改进后的五仁馅以坚果为主,抛弃旧式配方里的冰肉和冬瓜条,比较制品五仁馅更健康又不会那么甜腻。

为什么好卖

●教授2种压模方法,合适家用或商用操作

● 传统中式饼皮,制造简略

● 打包小技巧使月饼保存时刻更长

● 改进后的五仁馅以坚果为主,愈加健康不油腻

● 考究配比与食材的挑选,使月饼表现最佳口感

● 具体讲解包馅方法

● 店售产品,商场承受度高

● 操作快捷,简略0失利,可批量出产

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这五仁,这色泽,摄影都直言太香,进口能不香嘛!

这个奶黄月饼冷藏也流心!

月饼季想做最好吃好卖的流心月饼,私房、门店拼的是什么?

时刻!

大单、急单来了,没现货出

单人或两人作业室流水线不够快

暂时打包装,通宵熬夜伤不起

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假设有一款流心月饼

冷冻冻结后无需加热便可流心

可批量出产、烘烤、打包,出单只需求一步发货

模版式单人/多人出产线规划

当地有此款月饼的只要你家,离别同质化竞赛

高兴吗!!

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Raymond教师说:斗胆一点,把 “假设”两个字去掉!由于这样的月饼,他现已卖了3年了。

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说起Raymond教师,那就厉害了,三年来每年只做这款月饼,3年的店内收入全赖月饼季爆单!听说教师从前月饼营业额逾越其他产品营业额总额客人好评率、回头率巨高,一年比一年生意好。

为什么好吃

这就厉害了!!

蜜仔用颜值确保,你肯定没有吃过如此透心凉,心飞扬,还能茉莉香味暗香涌动的抹茶月饼。

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教师本年迭代配方时把精力全倾泻在这颗小小月饼上,不只具有茉莉流心,还能打破市道现有口味,冷藏风味更佳!所以起名叫抹茶茉莉流心冰月饼。

二、热销3年,商场严厉验证

三年来,Raymond教师每年月饼的营业额赶超他其他产品营业额的总和,一年客户比一年多,许多企业大客户回购,好评率100%。

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三、立异奶黄凤梨广式月饼仅此一家

你吃过凤梨酥,你也吃过奶黄月饼,可是你吃过奶黄凤梨月饼吗?

回油后又柔又韧的广式皮子,包裹着香浓奶黄,中心藏着酸甜的凤梨,每一口都是三层的结合。真实做到,每一口都能吃到奶黄、凤梨。

爽!

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为什么好卖

一、冷藏也能流心

为了便利出单,咱们一般要将做好的流心月饼批量出产后冷冻保存,等候出单。可是一旦冷冻了,流心也就被冻住了,失去了活动的动听特征,要想康复流心,必需要从头加热,费时吃力!

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这次的新技能彻底处理了这个问题,冷冻后无需加热,直接出单,常温下即可康复流心,能够想像到客人拿到手刚好流心康复的状况!甚是满意啊!

果然是技能都是懒人的福音~连微波炉都省了!

二、出产模版化,功率最大化

教师通过3年的实操经验总结出多种出产线方法。

单人:合理组织作业内容,即便一个可最大程度出单

多人:明确分工,协作合作,爆单也可轻松应对

当有人现已给你操作流水的模版,拿去就能用,不必花本钱磨合,高兴到飞起来好吗!

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三、一个城市/区/县,仅招生1名

同质化竞赛是当下私房、门店都头疼的问题,你家有的产品,别人家也有 ,还或许更廉价。

所以这次一甜月饼课程一个城市/区/县,仅招生1名,尽或许维护咱们在当地商场的差异性竞赛力。

报名后会有一次审阅,假如该区域现已有同学抢先占了方位,学校会组织退款哦~

此课程参加

一个城市/区/县仅1个名额

从速抢先报名吧!

香港五星酒店巧克力流心

最近,网上撒播一种说法

能让歪果仁排队的工作有三件:

AJ新款开售,Supreme门店新品

以及 我国流心月饼

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而巧克力流心,又是本年最新趋势,经典奶黄现已满意不了我国人对月饼节的巴望!

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香港五星级酒店hotel icon的 西点主厨Danny Ho,他是将法度甜品与亚洲口味完美交融的首创者之一,曾荣获屡次世界级甜品竞赛的冠军。

本次他将教咱们制造一款绝无仅有的巧克力流心月饼,五星级口味,让你 中秋节订单满满。

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会爆浆,会流心

想想都影响

为什么好吃

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巧克力饼皮+莲蓉+巧克力流心

饼皮和内馅紧密结合,从内到外都发出浓郁的巧克力香气,流心如丝般柔滑,外皮进口即化,一点都不觉得干噎,反而超级绵软香酥。

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抹茶饼皮+莲蓉+巧克力流心

掰开巧克力流心渐渐流动出来,抹茶香浓郁包裹着浓郁巧克力,一口咬下细抿,是沙沙的口感。甜美巧克力渐渐在舌尖开放,丝绒幼滑,唇齿留香口味超赞。

为什么好卖

● 差异于商场的普通流心月饼,两款本年爆火的巧克力流心月饼,低糖不腻,高档甘旨

● 五星级酒店总厨出品,配方安稳,成功率高,削减试错本钱

● 操作简洁,从配方到操作,专为出单量身打造,批量出产无压力

● 冷冻可保存3周到一个月,微波炉加热即可流心

● 家庭私房门店作业室均适用

高校“神仙”月饼争霸,哪款是你的独爱?

成年人不做挑选,全都要!

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品牌介绍

YITIANHONGBEIXUEYUAN

一甜烘焙学院:专心于教授烘焙热销产品课程。 精选店售产品,好吃更好卖。

一甜是国内第一批线上烘焙教育学院,是烘焙店东心中的新品研制库房,是线上烘焙渠道的领先者。现在已教授10000+家私房烘焙店东、已自主店售产品200余件,产品畅销于全国。致力于协助烘焙创业者精确、快速地找到店售热销品。

本文相关词条概念解析:

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受我国人民喜欢的传统节日特征美食,月饼的形状圆又圆,又是百口分吃,所以它标志着团圆友善,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。听说中秋节吃月饼的风俗于唐朝开端。北宋之时,在宫殿内盛行,但也撒播到民间,其时俗称“小饼”和“月团”。开展至明朝则成为全民一起的饮食风俗。时至今日,种类愈加繁复,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

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